“ltr”>Alsea está ejecutando una estrategia de inversión de capital de MX$5,500 millones (US$315 millones) para financiar nuevas aperturas, proyectos de remodelación e innovación operativa en México, América Latina y la Unión Europea. Este despliegue financiero tiene como objetivo optimizar la infraestructura y los canales de comercio digital para capturar el aumento proyectado de la demanda a partir de la temporada de verano y la Copa Mundial de la FIFA 2026.
El operador de restaurantes Alsea invertirá MX$5,500 millones durante 2026 para ampliar la infraestructura de sus tiendas y acelerar las actualizaciones tecnológicas en sus principales mercados, preparándose para un mayor tráfico de consumidores durante la próxima temporada de verano y la Copa Mundial de la FIFA 2026. Este despliegue de capital tiene como objetivo fortalecer las capacidades de respuesta comercial tanto en establecimientos físicos como en plataformas digitales.
“The company is prepared to receive all consumers during this season and particularly in these following weeks of higher activity of the summer, supported both by restaurants and the digital channel, which today represents 41% of total sales and is shaping up to be one of the main growth drivers during this season,”dados Christian Gurría, director general de Alsea.
Gurría también señala que varias marcas del portafolio activarán iniciativas especiales para acompañar períodos clave de reunión social y celebración entre los consumidores corporativos.
Contexto financiero de Alsea
La planificación estratégica de Alsea está respaldada por laResultados financieros alcanzados por la corporación durante el 1T26. El mercado mexicano representa la operación principal de la compañía, representando el 56.0% de los ingresos consolidados. En el 1T26, Alsea generó ventas netas por MX$11,240 millones dentro de México (US$644 millones), donde el grupo administra una red de 2,520 establecimientos comerciales.
A nivel consolidado, Alsea registró una expansión de 4.1% en ventas mismas tiendas respecto al 1T25. Las ventas netas totales crecieron 1.4% en términos reportados, alcanzando MX$20,070 millones (US$1,150 millones). Excluyendo las fluctuaciones cambiarias, las ventas netas aumentaron un 5,8%.
Los canales de ventas digitales, que abarcan comercio electrónico, agregadores y programas de fidelización, representaron el 41.2% de los ingresos consolidados, totalizando MX$7,800 millones (US$447 millones) y marcando un aumento de 16.1% en ese segmento específico. En este marco digital, la corporación registró 8,4 millones de usuarios activos en sus programas de fidelización. La metodología corporativa define al usuario activo como un individuo con transacciones dentro de los últimos 90 días para la marca Starbucks, o dentro de los últimos 180 días para el resto de formatos de tienda.
Las ganancias consolidadas antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización (EBITDA) aumentaron 1,8% durante el trimestre, estableciendo un margen operativo de 11,8%, lo que refleja una expansión de 10 puntos básicos en comparación con el año anterior. Además, el crecimiento corporativo continuó con la apertura de 32 nuevas unidades a nivel mundial durante el período de tres meses.
Alsea reportó un ratio deuda neta a EBITDA de 2,5 veces al cierre de marzo de 2026. Estas métricas de apalancamiento y margen operativo excluyen los efectos de la norma internacional de información financiera NIIF 16 y los ajustes de revaluación derivados de la hiperinflación en Argentina, proporcionando una base estable para la ejecución de capital.
Objetivos de inversión
elinversión de MX$5,500 millones financiará activaciones de marca específicas, actualizaciones estructurales y aumentos de personal temporal en puntos de venta de gran volumen.
- Chili’s Grill & Bar: La empresa implementó una renovación audiovisual compuesta por 1.500 pantallas panorámicas y sistemas de sonido. Alsea también introducirá tres unidades especializadas bajo el “Estadio Chili’s” concepto para mejorar las experiencias de visualización de deportes. Para garantizar la calidad del servicio, la marca incrementó el personal del restaurante en un 15% y amplió las capacidades del comedor.
- Dominó’s Pizza: La marca desplegó la campaña comercial “Solo en México, solo en Domino’s,” que presenta productos de temporada y sorteos promocionales que ofrecen incentivos como televisores y ropa deportiva para impulsar el consumo familiar.
- Starbucks: La cadena de cafeterías lanzó la campaña “Fanáticos de tu Pasión,” con un juguete de peluche Bearista Hugger coleccionable con temática de fútbol. La activación incluye opciones de menú enriquecidas con proteínas y servicios de entrega optimizados para facilitar el consumo durante las transmisiones de partidos.
- VIPS: La marca de comida casual inició la campaña. “A la Mexicana Sabe Mejor,” Centrado en menús seleccionados. Nueve unidades seleccionadas contarán con intervenciones visuales estructurales en sus exteriores y los consumidores podrán adquirir cristalería coleccionable y el álbum de pegatinas oficial de Panini.
Se proyecta que estas inversiones integradas solidifiquen la participación de mercado de Alsea dentro de la industria de alimentos y bebidas en sus territorios operativos.